Tag Archive for chocolat

Elle fabriquait des petits pains au chocolat et aussi des croissants

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Si tu as moins de cinquante il est peu probable que tu connaisses le sketch de Fernand Raynaud  » les croissants » , c’est vieux, c’est un humoriste mort quasi oublié dont les sketchs ont assez mal vieilli mais voilà, c’est ce à quoi on avait droit en 1966 quand la télé était en noir et…

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Brioche aux pépites de chocolat et crème pâtissière

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    Dans la série des brioches roulées je te propose une brioche aux pépites de chocolat et à la crème pâtissière, connu aussi sous le nom de brioche suisse quand elle est juste pliée en deux, de là à dire que les Suisses sont des flemmards, je ne le pense pas. Pour la pâte…

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Spachocake ou un gâteau au chocolat épicé à la compote de pommes

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SPACHOCAKE = Spiced Applesauce Chocolate Cake, j’ai pas dit Spacecake alors ne rêve pas, toi là au fond je te vois. C’est un gâteau généreux, un gâteau à partager un dimanche après-midi quand il fait encore froid avec une tasse de thé russe La recette c’est pour douze portions en théorie, tu sais cet endroit…

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Gâteau au chocolat de Pessah

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Dans ce gâteau ni beurre- normal avec tout le schmalz qu’on mange pendant la semaine, pas de farine – c’est Pessah, pas de farine de matsa non plus donc amis intolérants au gluten cette recette devrait vous convenir. Ingrédients : 8 oeufs 130 g de sucre 250 g de chocolat de couverture 1 tasse et…

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Un moelleux chocolat marrons

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Tout a commencé sur twitter : @dizaines a posté une photo d’un gâteau in progress et m’a donné envie de gâteaux un soir d’hiver. J’avais promis de faire des torches aux marrons et un changement de programme n’était pas négociable. J’ai réservé quelques marrons et donc ce matin j’ai confectionné ça   Ingrédients   1/2…

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