Tag Archive for Pommes

Une crêpe épaisse aux pommes

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Pour un goûter ou un petit-déjeuner, pour changer des pancakes et des eieirkuchen , avec un reste de pâte à crêpe à ta façon ou avec ma recette je te donne une recette en image de crêpe épaisse aux pommes à réaliser  pour 4 personnes Commence par confectionner une pâte à crêpes si tu n’as…

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Spachocake ou un gâteau au chocolat épicé à la compote de pommes

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SPACHOCAKE = Spiced Applesauce Chocolate Cake, j’ai pas dit Spacecake alors ne rêve pas, toi là au fond je te vois. C’est un gâteau généreux, un gâteau à partager un dimanche après-midi quand il fait encore froid avec une tasse de thé russe La recette c’est pour douze portions en théorie, tu sais cet endroit…

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Gelée de pommes vanille et badiane

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Pour 4 à 6 pots de gelée Les épluchures et les trognons de 2 kg de pommes, sucre selon la recette ci-dessous, le jus d’un citron. 2 gousses de vanille fendue dans la longueur 4 fleurs de badiane et /ou 2 bâtons de cannelle Recette Achetez des pommes non traitées, c’est un conseil en général…

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5774, quelques recettes pour la nouvelle année et Kippour

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L’an dernier je vous avais donné un menu de Tichri italien qui changeait un peu de nos habitudes. Cette année ce sera révision des classiques  Les challot sans quoi tes fêtes ne ressemblent à rien et avec les restes desquelles tu feras du pain perdu ou Tzimetschnitte  En entrée un Bouillon de poule et des manstzeknepfle…

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Une tarte aux pommes qui claque

On accueille un blogueur invité cette fin de semaine, il fait partie de la famille alors je vous laisse en sa compagnie, la recette de la tarte aux pommes est en dessous ..  Léon était le mari d’Ady, kitchenbazar vous l’a présentée ici . Ils avaient eu 3 enfants Alice, Georges et Elisabeth   Décembre 1959  C’était…

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Les pommes au four d’Eliane

Pommes au four d'Eliane

La cousine Éliane était la fille de David et Claire. David, boucher charcutier à Dornach était connu pour son humour décapant, Éliane avait hérité de ce trait de caractère de son père, et la vie lui avait appris à être combative et forte. Quand Marcel,son cousin germain, perdit son épouse Irène, Éliane prit l’habitude de lui apporter des petits plats, parmi…

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Cuisinez pour une année bonne et une année douce

apples

  Cuisinez pour les autres, Cuisinez pour vous. Cuisinez pour faire plaisir, Cuisinez pour vous faire plaisir.  Cuisinez avec envie et avec joie. Cuisinez avec une intention Cuisinez sans réfléchir. Je vous souhaite à tous et toutes une année bonne, une année douce. Eu geuti Simme taoffe Ketiva ve-‘hatima tova. Et qu’au cours de l’année qui…

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Confiture de fenouils et pommes

Fennel

De prime abord tu peux t'interroger sur ce mariage, mais quand tu l'auras goûté tu t'écrieras Eurêka ( j'ai trouvé)    Tout à commencé sur Twitter avec Manu   Sa recette m'intriguait, mais l'idée même des gélifiants me filait un urticaire Alors j'ai testé avec les ingrédients suivants 500g de pommes de la nouvelle récolte…

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